Retirado do Viva o Linux por Walber Santos
$ mysql -p cacti 
mysql> update user_auth set password  = MD5('novasenha') where username =  'admin'; 
De brinde: caso deseje forçar um usuário a trocar a senha no próximo login : 
mysql> update user_auth set must_change_password = 'on' where username =  "admin"; 
Abraços
